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おうちでゆるゆる、 ビール飲んで                   つまめる二人料理中心に紹介します・・・*
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*牛肉しぐれのちらし寿司*

今日は、朝からバタバタしていました。
お昼に姉が来るということで、それまでにいろいろ家事を終えてしまいたかったのです。
朝お弁当を作ると、鍋やら器やらをたくさん使うので、作り終える頃には台所が見事に散らかっています。

いつもならゆっくり片付けるんですけど、今日は手早く、さっさとやってしまおうと思って。

で、姉が「ご飯も食べさせて~。」というので、まずは夫のお弁当の残りを寄せ集めて・・・(ってそんなものを食べさせるわけ??)

本当は、このちらし寿司、夫のお弁当になる予定だったのに時間がなくなってしまったので、姉に作ってあげることにしました。

先日テレビでやっていて、牛肉のしぐれ煮で作ったちらし寿司ならお手軽にできるわ~と思って、お弁当に作りたかったんです。




牛肉のしぐれ煮は作ってあったし、さやえんどう、にんじんも煮てあったので、金糸玉子を作るだけ。

合わせ酢を作って、酢飯にしてあわせました。

桃の節句も近いので、にんじんでお花模様を作ってあげました♪


で、後は本当にお弁当の残りを寄せ集めて・・・。



でも、姉は美味しいと言って喜んで食べてくれましたよ~。



実は、パスタを作ったのですが、このお弁当の残りは、よかったら好きなだけ食べてね~ということで・・それって前菜??
あはっ



先日作ったパスタが美味しかったので姉にも食べてもらおうと、また作りました。

*じゃこと明太子のパスタ*
です。

これ、やっぱり美味しい~♪

う~ん、やっぱり、じゃことお酒がいいみたいですよ~。

姉も「美味しい~!」と言ってくれました。ウン、これ間違いない!



ということで、姉と我が家でランチを済ませて後はおしゃべりタイム。

でも姉がその後、予定してる用事があったため、早めに帰っていきました。

姉は、私と夫以外でびーちゃんの成長ぶりを生で実感できるただ一人の人。
びーちゃんが随分大きくなって、表情も出てきたことにびっくりしてました。



びーちゃん、今日は自分の足をかむようなしぐさをしておりました。

まだ歯は生えてませんが、そろそろかな~。









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無題
ちらし寿司もパスタもめちゃ美味しそう^^。
kappaさんは本当お料理上手さんですね。そして、とてもまめにお料理をされていて、えらいなぁ。

びーちゃん、ころころしてきましたねww。
癒しのぷーちゃん&びーちゃん!!
qlomame URL 2008/02/28(Thu)21:37:11 編集
無題
こんなすごいご馳走がパパっとできちゃう
kappaさんのお家ってやっぱりスゴイ!!!

びーちゃんのしぐさ、
すっかり一人前のわんちゃんですね♪
随分大きくなったなぁ~

成長ぶりを、毎日見るのが楽しみです☆
majanami 2008/02/28(Thu)23:56:41 編集
無題
牛肉の散らし寿司!なんて豪華なの~
そしてそれをパパッと作っちゃうkappaさんさすがです!
憧れるわ~
もうすぐひな祭りなので我が家もちらし寿司を食べようかと思ってます。
何故か毎年、ちらし寿司は恒例になってるもので。
何ちらしにしようかな~
コナ URL 2008/02/29(Fri)00:05:18 編集
qlomame さま☆
qlomameさんに誉められちゃったぁ♪
お料理上手でまめに作ってらっしゃるのはqlomameさんのほうじゃないですか~。
まぁ、家事の中では一番お料理するのが好きかな~。

びーちゃん、ころっころですよね~。ミルクの飲みが悪いのを心配してましたが、これだけころころしてたら、もう大丈夫ですよね^^。
kappapooh URL 2008/02/29(Fri)09:32:48 編集
majanami さま☆
あはは~、半分は朝の残り物ですぅ~^^;。
でも、姉なんで別にいいかな~と思って。
ご飯作ってあげることは別に苦にならないので、姉にご飯食べさせて~って言われるのは全然OKなんです♪

びーちゃん、すごく犬らしくなってきたでしょ?
毎日写真を撮ってますが、何かしら成長を見られるので私も楽しみなんですよ☆
kappapooh URL 2008/02/29(Fri)09:35:52 編集
コナさま☆
この日の牛肉はオージービーフだったんです。なので甘辛系にして生姜をたほうが臭みがなくっていいかなと思って、しぐれ煮にしました。
以前はお寿司を作るのに酢飯自体がすでに面倒に感じてたんですけど、このごろはそういうこともなくなって、(作る量が少ないから?)楽しんで作れるようになりました^^。
コナさんのちらし寿司、楽しみだわ♪
kappapooh URL 2008/02/29(Fri)09:42:34 編集
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