＊ソース焼きそば＊

＊ソース焼きそば＊

ちょっと前から夫からリクエストされてた焼きそばです。
う～ん、実は私、焼きそばって昔苦手だったんです。

ソース、ケチャップなんかが温められた感じが好きじゃなくてあまり自分で焼きそばは作りません。
塩焼きそばなんかは割と作るんですけどね。

夫が

｢そういえばウチで焼きそばってやらないよね～。食べたいな～。｣というので作ってみました。




キャベツ、にんじん、豚肉、を油で炒めて、和風だし、塩・コショウで味つけして、いったん取り出しておきます。
焼きそばを油で炒めて、水を加えて、和風だし、ソースで味付けして、炒めた野菜、ニラを加えて炒めます。
青海苔、カツオの粉末をふりかけ、目玉焼きを乗せて出来上がり。


久々の焼きそばに、夫は大喜びで食べてくれました。

お腹がすいていたこともあって、焼きそば二玉弱をぺろっと。






さて、昨日はお昼すぎに夫婦共通の友達からメールが。

仲良くしている小熊ちゃんとダーが、びーちゃんを見たいということで遊びにくることになりました。

あと２時間ほどで来るということで急いでケーキを焼き始めました。

最近焼いたカラメル風味の林檎のチーズケーキです。





＊林檎のチーズケーキ・タタン風＊

家にあったりんごが４分の３個分しかなかったのですが、それで作りました。
この日はラウンドのストウブで。




ま～るくできたので切り分けやすかったです♪

本当は翌日が美味しいんですけどね。冷凍庫で急冷してだしました。






初めてびーちゃんとご対面した二人は｢可愛い～♪｣と自分の身内のように喜んでくれました。（そのときの写真を撮り忘れました！）




いつもはこんなダンボールの中で寝てるびーちゃん。
寝起きはいつもこんな表情です。




最近では自分で脱出を試みるもまだまだ成功したことはありません。




久々ぷーちゃんの正面の顔。最近は、びーちゃんの教育は放任と決めたのかあまりベタベタしていません。
遊ぶときは遊ぶんですが、あとは割りとほったらかしです。




ぷーもこの友達の小熊ちゃん、ダーが大好きなのでものすごいはしゃぎようでした。
もう来る前からメールのやりとりでわかってるようで、気が気じゃないみたい。

二人が来たら狂ったように飛びついていきましたよ～。

二人のおかげで、久々ストレスが発散できたぷーでした。





小さなおめめのびーちゃんもぷーのようにはっきりした顔になっていくんでしょうか・・・。





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