＊秋刀魚の握り＊

＊秋刀魚の握り＊

スーパーで秋刀魚を３匹買ってきました。２匹は塩焼きに、１匹は刺身用に三枚におろしてもらって皮を剥いでもらって、お寿司にしました～♪

１匹９８円ですからね～。自分でおろそうと思ったんですけど、魚担当の方に刺身で食べれるかどうか聞いたらサービスでおろしてくれました。

８貫できました。あ、１貫はつまみぐいしちゃいましたが・・。

９８円で８貫できるってなんだか得した気分。

握りもこれまでで一番うまくできたような・・。生姜と葱を乗せて・・。




美味しいのだ～♪

秋刀魚の握りが大好きな私。う～んこんなことならもう１匹買ってくればよかったな・・・。





実は秋刀魚の塩焼きは今年初めて。秋刀魚はよく食べてたけど、ほとんどお刺身で食べてたからな～・・・。

写真の撮りかたが微妙ですね。これでもちゃんと長～い秋刀魚です。（笑）

やっぱり秋刀魚の塩焼きは美味しいですね～。

大根おろしと、おろし生姜を添えて。大根おろしは後で増量して食べました。



＊かぼちゃのみぞれ浸し＊

かぼちゃを素揚げして、麺つゆを薄めた汁に浸しただけのものに大根おろしをたっぷり入れました。

夫はかぼちゃ、そんなに好きじゃないのに、これは大喜びで箸がすすむようです。

「この煮方が美味しいのかな～。」

いや、煮てないよ。揚げました。

「え？煮てないの。揚げたんだ。やっぱりな～。俺が好きな感じなわけだ。」

大根おろしたっぷりなのが、大根おろし好きな夫にはよかったんでしょうか。ほぼ完食してくれました。

この日は前日の残りものもあったので、これでおしまい。


この後、お客様がいらっしゃる予定だったので、早々に片付けて、二人でのんびりビールを飲み続けました。（お客様がいらしゃるというのにぃ？？）

２時間後にお客さまがいらっしゃいましたが、部屋の中が魚臭くなかったかしら、なんて気にして・・・。

よく考えたらそんな日にわざわざ魚焼かなくてもよかったのにね。（汗）

そんなことよりも、二人が酒臭いほうが、気になったかな～・・。

でも、飲んでるのを承知で来てもらったので、ま、いいっか。

用事があって、おもてなしなどしなかったのですが・・お土産までいただいちゃって、今度はお食事でもご招待したほうがいいかしら。

などといろいろ考えてしまったのでした～。








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