＊海老フライとサーモン・クリーミーポテコロのプレート＊

先週木曜日にお昼に贅沢なランチをしてから、なんとずっと夕飯を作ってませんでした。

翌日の金曜日は、仕事帰りに夫と待ち合わせて韓国料理店でご飯を食べ、その翌日は、夕方ライブにいき、そこで、食べ放題で食事をとったため、アップする記事がありませんでした。

これは、その翌日日曜日のお昼ご飯です。



＊海老フライとサーモン・クリーミーポテコロのプレート＊

前日、我が家から歩いて３分ほどのところにあるライブハウスで友達のバンドのライブが行われたので、それが終わったらみんな我が家に集まるということでまた飲み会が開かれると心の準備をしておりました。

ところが、ライブ終了後、夜中までみんなそこで集っていたので、飲み会は中止。

その中の一人だけ、我が家に宿泊しただけでした。

私も夫も友達もかなり飲んでいたので、朝は遅く起きて、いきなりお昼ご飯。

有頭海老を買ってあったので、その頭を取り除き、海老フライです。

頭は別のものに使う予定で。

海老フライはプリップリでとっても美味しかった～。食べ応えがありました。

そして、サーモン・クリーミーポテコロ。

ジャガイモと玉ねぎスライスを電子レンジで加熱して、ジャガイモは裏ごしして、玉ねぎを加え生クリーム、塩・コショウで味付けしたものをスモークサーモンで巻いて衣をつけて揚げました。

夫はサーモンの味が感じられなかったって言ってましたけど、私は十分感じて美味しかったです。

もう少しポテトを減らして巻けばよかったのかしら・・・。夫にはちょっと物足りなかったみたい。




先日やった蕪のスープをまた作りました。



これは前日から煮ておいた、柚子風味の大根と鶏の煮物です。

ひょっとしたら、前日ライブ後に何人か我が家に来るかな～と思って、簡単なものだけでも用意しておこうかな～と思って作っておきました。

前日から煮てたので、大根に味がしっかりしみて、薄味で作ったんですが、大根が美味しかったです。



そして、これも先日やった、きのこと明太子の混ぜご飯です。

夫はこれが気に入ってるようで、美味しいな～と改めて言ってくれました。



と、ちょっと何の気合もなく作ったお昼ご飯ですが、この友達は夫の先輩でもあり、バンド仲間の一人。

我が家に一番よく宿泊する常連さんなので、私も失礼ながらいつもすっぴんでいますし、なんか気合を入れずにご飯を出しちゃいます。

で、まったりと過ごした後、友達は帰っていきました。




そして、その後の私の大仕事。

びーちゃんのトリミング！！



まずは、洗って・・。

びーちゃんってこんな顔です。久しぶりに見た、びーちゃんの濡れた顔。

ちょっと大人になったかな～・・。

その後入念に乾かし、ブラッシングすると・・・ふわふわ～♪



でもはしゃぎすぎて写真が撮れません！！

この後まだ大仕事が残ってるのに～・・。



時間をたっぷりかけてカットしました。

カットした後の大量のびーちゃんの毛です。

びーちゃんは、まだカットに慣れてないので、途中暴れるし・・。そのときに少し目元をハサミで傷つけてしまったり・・。

もう大変！

でもびーちゃん、その後は結構頑張っておとなしくしてくれました。

私もず～っと

「びーちゃん、いい子ね～。おとなしくできるのね～。」

と、声をかけ続けながらカットしてました。

ふ～、腰も痛くなったし、疲れました。

でももっと疲れたのはびーちゃんですからね～。

まだまだちょっとざんばらなので、今日にでもまたカットの続きをしなくちゃならない感じ。

カット後のびーちゃんは、もう少しキレイに毛をそろえることができたときにアップしたいと思います。

今はちょっと見せられないくらいの出来。

やっぱり、自宅でトリミングは難しいわ～・・・。







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