＊めかじきのムニエル・タルタルソース添え＊

今日は木曜日なのに、まだこれは月曜日のお話。

月曜日は午前中にいろんな用事を済ませて、お昼過ぎから姉が遊びに来ていて夕方帰って行ったので、そこから慌てて作った夕飯です。

＊めかじきのムニエル・タルタルソース添え＊

ハッシュドポテトも添えてボリュームたっぷりです。




＊アボカドと生ハム・モッツァレラチーズのサラダ＊

オリーブオイルとレモンをかけて。チコリも添えました。



＊牛肉と茄子の煮びたし＊

これは少し冷ましてから食べました。





＊にんじんの胡麻酢和え・コチュジャン風味＊

にんじんはレンジで少ししんなりさせておきます。
すり胡麻、酒、醤油、酢に練り胡麻とコチュジャンを少々加えてコクを増してみました。


この日はめずらしくそれぞれの量を多く作ってしまったので、翌日に残ってしまいました。

翌日火曜日は仕事の日だったので、それはそれで楽ができましたけど。

で、そんな仕事の日にいつもの魚屋さんをのぞいて、ひさしぶりに出会えた岩牡蠣を買ってきました。




去年は頻繁に店頭にあったのに、今年は全然なくって。本当に久しぶりでした。

岩牡蠣はホント美味しい～。

本当は３つ買おうと思ってたんです。夫は２個で私が１個。

夕方に言ったので、残り後４個だけあって・・・。

「残り４個なのに３個しかいらないって言ったら嫌よね？」

と魚屋さんに聞くと、苦笑いしながら「そうですね～。できれば４個買ってください。」

で、すかさず

「じゃ、４個で。でも少しオマケしてね♪」

「あ、ハイじゃ少しだけ。」

１個４８０円だったので、４つ買うってなんか贅沢だな～と思ってたんです。

結構夕方行くと安くしてくれるんですけど、この日、岩牡蠣は対象外だったようで・・それでも１個４００円にしてくれるというので、ま、いいかなと。

殻は開いてもらって・・。

すると４個１２００円のシールを貼ってくれて・・。

「殻開けたら１個がちょっと小さかったので、１個３００円にしておきました。」

って。ラッキー♪



日曜日に夫とスーパーに買い物に行ったときに夫が食べたいと言って買っておいたマルシンハンバーグ。

なんと岩牡蠣よりもいい反応の夫でした。

「やった～♪マルシンハンバーグだ～♪」

確かに久しぶりのマルシンハンバーグは美味しかったですけど・・。


こんなに喜ぶならたびたび登場させないといけないでしょうかね・・マルシンハンバーグ・・・。








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