＊スモーク牡蠣入り、ジャーマンポテト＊

今週は、連休で始まり、実家に行ったり、仕事だったり、やっと通常の平日を迎えた今日でした。

やらなきゃいけないことが山ほどあって、出だしは上々だったのに、お昼には力尽きてしまいました。

午前中に洗濯、掃除、買い物をしただけなのに・・。

と、いうわけで一息ついてやっとＰＣに向かいました。

昨日は仕事だったので、例のごとくお刺身ＤＡＹ。



かんぱち。



真鯛。



鯵。

私が仕事の日に刺身を買ってくることが多いので、夫も私が仕事の日のお昼はお寿司などを食べないようにしているみたい。

ま、それはわかるけど、何故か私が仕事の日は『揚げ物ＤＡＹ』にしているようなんです。

きっと私が魚を買ってくるので、揚げ物をやらないだろうからかぶらないって思ってるようです。

揚げ物も手早くできるものの一つなのに、そうやって宣言されると揚げ物もできないな～と思い、刺身を買って帰ったほうがいいなっていう判断です。

夕方に買ってくるので、お安くなってていいんですけどね。

この日私が作ったのはこちら・・。



＊スモーク牡蠣入り、ジャーマンポテト＊

スモーク牡蠣は、いつもおつまみっぽく食べてましたけど、こうやってベーコンやジャガイモと一緒に炒めて食べるとすっごく美味しいってことを発見！

またやってみよう♪



＊焼き椎茸・大根おろしがけ＊

もうお腹がいっぱいって夫に言われたけれど、（刺身がいつも二人にしては多いんですよね）これくらいならお腹には負担がかからないですからね。

実家からもらってきた椎茸があまりにも立派でいいにおいがしてたので、シンプルに食べたいと思って。
すだちをしぼっていただきました。







今日、午前中に買い物に行ってきたのですが・・・・。

なんか買いすぎてしまったかも・・・。

野菜室をすっからかんにしたのに、また満杯の状態に・・。

何か使うあてがあって買ってるわけじゃないので、あれもこれもと買ってきたら、結構な量になってしまいました。

う～ん。もっとかしこく買い物をしなければと反省していたのに。

ちょっと野菜不足で物足りなかった反動もあったかも。

これからせっせと野菜料理を頑張って作らなきゃ！！











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