＊アボガドの湯葉巻き天ぷら＊と念願かなったラーメン屋

　　　　　　

月曜日の夜は、私が出かけていて帰ったのが遅かったので、夕飯のメニューを何も考えてませんでした。
出先で、初めて入ったスーパーで何か買おうと思ったのですが買ったのはひき肉と野菜を少し。
よく考えたら、ひき肉だけが我が家にあったのに・・・。

何にしようかな～。あ、そうだ！！と思ったのと同時に夫が

「野菜の天ぷら！」

と言ったのです。
え～？おんなじこと考えてた！！

「絶対タマネギのかき揚げやってね！」

ということでタマネギのかき揚げを含み、グリーンアスパラ、ホワイトアスパラ、しいたけ、ペコロス
をまず揚げて・・。

この日は盛り付けも何も考えずに、出来立てをそのつど食べて、なくなったら揚げて・・。


タマネギのかき揚げもね・・。

見た目が美しくないですが・・。




＊アボガドの湯葉巻き天ぷら＊

湯葉があったので、アボガドを巻き込んで天ぷらにしました。

周りはパリッと中はアボガドがとろっの天ぷら。
意外にあっさり。




これはまたやりたいですね～。

結構この時点でお腹が膨れていたので、天ぷらはこれで終了。




＊皮なし餃子＊

赤身の豚のひき肉を買ってきたので、白菜とニラのみじん切りに塩をしてよ～く水を絞って合わせて
よくこねてまとめて、片栗粉をつけて・・・。
途中、水を加えて蒸し焼きしました。

餃子のタレにラー油、塩ぽんずにラー油などで食べました。

満足。





日曜日の夜からずっとラーメンが食べたくって、この日も出先から、夫を呼び出してラーメン屋に
誘いたかった。

その話をすると夫ものってきて、

「じゃあ明日は仕事の帰りにラーメン食べに行こうか！」って話に。

最近、ラーメン食べたらそれだけでお腹もいっぱいになっちゃうんだよね～。
餃子とかチャーハンも食べたいけど、そんなに食べれない。

「そうそう、たいていラーメン屋さんでいろいろ注文すると、まずビールが出てきて次にラーメン、
そのあとに餃子なんてことになるんだよね～。
このタイミングで餃子かよ！って思うんだけど、もうその頃にはラーメンとビールでお腹がガポガポになったりして・・。
こっちが考えて注文しないとな～。」


なんで、こんなにムキになってラーメンのオーダーの仕方を語ってるんだか・・。

と、いうことで、翌日はラーメン屋さんに行きました～。







前日に話していたように、まずビールと餃子とチャーハンを注文。




乾杯～♪



意外にも早く来た餃子。写真を撮るのを忘れて食べてしまいましたが・・・。

ここのは、しっかりした味付けがしてあります。
タレをつけて食べましたがタレはつけないで、ラー油のみで食べてもいいくらい。



チャーハンも早く出てきました。
あまりパラパラしてないチャーハン。私はそういうほうが実は好きだったりして。
夫はもっとパラパラが好きみたい。
でもこれもしっかりした味付けで味は夫好み。
ちょっと濃い目。

チャーハンと餃子は１人前です。二人で分けました。




ビールをお代わりしてここでラーメン。

ストレートの細めんです。チャーシューは薄切りタイプ。
ここのスープも美味しいんですが味は濃い目。

この濃い目の味付けが名古屋人にはウケルんでしょうね。
この地方で店舗を展開してるっていうのもうなずけます。



九条ネギも追加してネギ増量で。


夫はこの全般濃い目の味付けが気に入ってるようです。
この日、他のラーメン屋さんも候補に上がったのですが、帰りに寄りやすいということと、
夫がここのラーメンを食べたいってことで来ました。

夫が気に入ってるラーメン屋さんはこの地方では他に２店ありますが、そことどう違うか、チャーシューは
ここがどうのとか麺はここがどうのって熱く語ってましたけど、ひとしきり語って急に冷めた様子で

「ま、味オンチの俺に語られてもな～。語られたラーメン屋が気の毒だよな。」
って。

ま、そうでしょうね～。

そう、別にラーメン評論家でも、グルメでもない夫です。

でも会社の近くでいつも行く有名なラーメン屋と、個人でやってるラーメン屋が特にお気に入りで
そこのは食べなれてるので比較が他のものよりはしやすいようでした。


生中２杯飲んで、ラーメンの汁を残さず飲み干した夫はお腹がパンパンになったようで、帰りは歩いて帰りましたよ～。

私は、ビールにラーメンって全然平気！

帰ってきてから、私はさらに缶ビールを開けて・・。３本飲みました。

ぷは～っ！












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