義父への差し入れのおかず＊ごぼうと大根のごま味噌煮＊

約束していた義父への差し入れ。
野菜の煮物中心で作って、昨日病院に持っていきました。

毎日同じ時間にお見舞いに来ていた義父ですが、病院には来てませんでした！
あれ～、一足違いで帰っちゃったかな～。

義母に聞くと
「今日は、まだ来てないよ。もう来ないんじゃないかね～。」
ということ。

おととい、水曜日はおかず作って持っていくから、私が行くまで帰らないでねってあれほど言ったのに・・。
何かあったのかな～？

夫にメールすると、夫が実家に電話してくれました。

義父は、前日の火曜日のことと勘違いしていたようで、火曜日は私が来るまでと、遅くまで病院にいたようでした。
私は仕事なので、結局義父が帰ったあとに病院に着いたのですが・・。

電話すると義父は慌てて病院にかけつけて・・。





あん肝を、ラップで包んでゆでて冷ましたものを大根おろしとポン酢につけたもの。
この日のあん肝は美味しかった～。
酒のつまみのようですが、ま、いいかな。




朝作った茄子の揚げびたしと、肉じゃが、ごぼうと大根のごま味噌煮。

ごぼうと大根のごま味噌煮は、
水からごぼうと大根を煮て、鶏ガラスープ、酒、ニンニク、生姜の薄切りを入れます。
ひき肉も加えて、合わせ味噌と練りごまを溶かし入れます。
ほんの少しの砂糖と醤油、ラー油を加えて味を調えて出来上がり。

すりごまを入れたかったけれど、入れ歯の義父ですから、ごまが入れ歯の間に入ったらやっかいかなと入れませんでした。

固いものは食べられないというので、柔らか～く煮て。

この日の夕飯は、この残りものを食べましたが、夫に
「この柔らかさならお父さんも大丈夫なんじゃないか？俺等ならもう少し歯ごたえがあるほうがいいけどね。」

と、一応合格点をもらってほっとしました。



私が思うに、義母の入院でみんな義母のことを心配して病院に通うけれど、義父のことも忘れず気遣ってあげることで、それが嬉しいんじゃないかな～。

病院で、義父におかずを渡すと、とても喜んでくれ、
そして、おかずを受け取ると早々に帰って行ってしまいました。

へ？お見舞い目的じゃないんだ～。おかず取りに来ただけ？？

いや、いや、私との約束を忘れていたのを申し訳なく思ってわざわざ取りに来てくれたんですね。
私が、持って行ってあげてもよかったんですけど・・・。


いつも母の日と父の日には、プレゼントを持って夫の実家に行くのですが、父の日に行くと決まって義父は驚いたように

「母の日にしてもらっとるのに、父の日もかぁ。わしにもそんなことしてくれるんか。そんなことせんでもええがね。」

と、思ってもみなかったように言います。

夫は、小声で
「何、言っとるんだ、すっごい期待しとるくせに。」

と、突っ込みます。

何かしてあげると、顔を真っ赤にして喜ぶ義父の顔が可愛くって、こんなことで喜んでくれるんならと
思えちゃうんですよね～。







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