新しい器を使って朝食メニュー

金曜日にバタバタしてしまった理由は実家の父が緊急に入院してしまったため。

ウチから車で１０分くらいの病院に入院したために、実家の母を我が家に泊まらせて、母と一緒に病院に父の様子を見に行ったりしていました。

そんなわけで金曜日から日曜日まで母とずっと一緒の生活。

病院に行ったり、母のために気をつけて食事を作ったりとちょっと忙しくしていたのです。

病院から帰ってきて一段落つくと、夜には母とお料理や器の話で盛り上がって・・。

母にとっても気分転換になったようです。

ちょうど金曜日に、いつも覗いていたお店が閉店セールをやっていて、全て半額だったので、そこでいろいろ買ってきた器類を母に見せたりして、遊んでました。

土曜日の朝は、そんな器類を早速使ってみることに。



お茶碗の下に敷いたトレイも買ってきました。小さめのトレイなので、お茶碗を乗せるとそれだけでいっぱいになってしまいますが、お酒を飲むときには使えそうです。



この日朝から丁寧に水切りをした豆腐で作った白和え。甘辛く煮たひじきとにんじんが入ってます。

このお皿は豆皿よりも少し大きめの小皿。揃いで買った足つきの中鉢に惹かれて、合わせて買いました。



その揃いの中鉢がこちら。ホワイトアスパラとベーコンのサラダ。

写真に撮るとその差がわかりにくいですね。



全体写真で見るとこんな感じ。

中鉢に盛り付けたものを取り分ける小皿として使おうかなと思ってますが、この日は別々のものを盛り付けました。




これは今回買ってきた器じゃないです。

大根と鶏肉を酒と白だしで煮たものです。ゆずの香りがとてもいい。

「朝から丁寧に作ったのね～。ゆずをきざむなんて、手間をかけて。」

と、母はこの煮物に感動してくれました。

大根が柔らかく煮えていて、その大根のお味が煮汁にしみてなんとも美味しい煮物になっていたようです。






母のために玄米入りのご飯を用意しておきました。

食事制限のある母なので、こんな感じの朝ごはんにしてみました。

新しい器のおかげで食事も盛り上がり、母は目でも楽しめたと言って、美味しそうに食べてくれました。




実家を離れて我が家に一人泊まることになった母が、一人で心細く寝るんじゃないかと、夜はぷーを一緒に母の寝床で眠らせました。

朝になって、

「本当にぷーさんはいい子だね～。ず～っと私の側にピタ～っとくっついて朝までおとなしく寝てくれたのよ。
おかげでとっても暖かくって朝までぐっすり眠れたわ。」

と母が喜んでました。



びーちゃんは癒し犬のぷーと違って、やんちゃに母に飛び掛って遊んでます。



母は完全にびーちゃんの友達のように、「遊ぼうよ～。」とけしかけられて・・。



「もう、この子はしつこいわね～。」と呆れられるほど。

その後もびーちゃんは母の側から離れようとしませんでした。



母も病気を抱える身で、父が入院したことで不安だらけでしょうが、ひとときそんな不安も忘れるように過ごせてよかったんじゃないかな。

これもぷーとびーちゃんのおかげかも。








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