＊カラメルアップルタルト＊と＊洋梨のタルト＊三婆とにぎやかにお茶してきました～

＊カラメルアップルタルト＊

タルト、まだまだ焼いてます（笑）。

ミルフィーユを作ったときに、カラメルに絡めたアップルフィリングが余っていたので、それとカスタードクリームで作ったカラメルアップルタルト。

タルト生地も用意してあったので、焼くだけで簡単に作れました。

タルト生地の作り方→★★
カラメルアップルフィリングとカスタードクリームの作り方→★★

タルト生地は型に入れて８分ほど空焼きして、その後カスタードクリーム、フィリングを詰めてさらに１０分ほど焼きました。



少しづつ余ったものを使ったので、型は小さなものを使いました。

なので切り分けるとこんなミニサイズ。



カラメルがほろ苦くって、美味しいタルトになりました～。

さてさて、昨日は焼いたお菓子がこんなに。



この他にもミルフィーユの残りもあって、我が家のワゴンに乗せると、まるでデザートバイキングのような感じになりました。



＊洋梨のタルト＊

前回作って美味しかったので、またラ・フランスを買ってきて焼きました。

作り方はこちら→★★

出来は前回のほうが見た目がよかったかな～。クリームをどばどば入れすぎちゃったかも。




これは、洋梨のタルトのクリームが余ったので、それで小さなタルトを作りました。


洋梨のタルトは、昨日実家に行くときに持っていきました。両親の様子を見に行ったのです。

実はおとといの夜実家に電話したら、夜なのに誰も電話に出なくって・・。

心配して姉にも電話してみたのですが、「私もずっと電話してるのに出ないの。どうなっちゃってるんだろ。」

持病も抱えてるし、最近父親がふら～っと倒れたりしてるってこともあって、何かあったんじゃないかと胸騒ぎがして・・

隣のおばさんに電話して様子を見てもらおうということになりました。

しばらくして、姉から報告がありました。

「電話の電源を抜いてたらしいよ～。元気だって！」

隣のおばさんが「夕方、お母さんと話をしたばかりで灯りもついてるからたぶんちゃんといるはずよ。ま、見に行ってあげるわね。」と見に行ってくれてその後母から姉に電話があったようです。

まったく人騒がせな！！でも無事でよかった～。




と、いうことでお隣のおばさんに、お礼も兼ねてケーキを焼いていったのです。

おばさん（と言っても母より年上のお婆ちゃん。でもお婆ちゃんとは呼べない若々しい方）に、ケーキ焼いてきたと言うと母が

「じゃ、ウチに呼んで一緒にお茶しましょ。」

とフットワーク軽く、すぐにお隣とこれまたいつも仲良くしている向いのおばさんも招いてティータイムに。

電話するとすぐに二人のおばさんがやってきました。

「わ～！kappaちゃんが来てたのね～！久しぶり～！！」

久しぶりの再会。昔っから私もよく喋ってたおばさんたちなので、とっても喜んでくれました。

すぐにおしゃべりタイムになり、この母も含む三人のおばさん達（おばあさん達）が喋る喋る！！

頭の回転の速い人ばかりなので、会話が飛んでもみんなすごい速さでついてきます。

そして大笑いしながらケーキを食べ、母も生き生きしてました。




「kappaちゃん、戻ってきてよ～。寂しいじゃん！」

と、おばさん達。実家に戻ってきてと笑って言います。

何言ってるのぉ、私にも生活がありますから！

「kappaちゃんがお嫁に行くって聞いたときは、本当にがっかりだったわよ～。ず～っとお嫁に行かないでいてくれるって思ってたのに～。」

オイオイ！

そうなんです。私は結婚が遅かったために、みんなが期待していたことがあって・・

「おばさん達の老後も、kappaちゃんがずっとここにいてくれると安心だわ～。」

なんて言ってたんです。私は、なんでかおばさんウケがいいようで・・。

私も

「まかせておいてよ～。私がずっとここにいたら、おばさん達が寝たきりになってもお風呂にも入れてあげたり、たまには下の世話もしてあげるからね～。」

なんて冗談を交わしていました。

でも、それはちょっと本気で考えていたこと。それくらい親しく接していたのです。





ありがたいことに、この二人のおばさん達は、当時なかなかお嫁に行かない私に、

「ウチの息子のお嫁さんになってくれるといいんだけどね～。」

「甥にいい子がいるんだけど、会ってみない？」

などとお嫁さん候補として私をあげてくれてました。それはまだ３０歳になったばかりの頃。

「まだ結婚したくないけど、あと数年して一人でいたらまた紹介してくれる？」

と言うと

「何言ってるの！そんな頃にはもう話はないからね！」

とぴしゃりと言われちゃいました。

ま、そんな感じで言いたいことを言えるおばさん達。

この日もこのおばさんの嫁いだ娘から電話があって、私に代わったときに娘が

「kappaちゃんと久しぶりに会って、お母さんすごく嬉しそうだよ。
この調子だと後３時間は帰してもらえないと思うよ～。」

なんて。そんな風に言ってもらえると嬉しいな～。

「もう～、この三婆は、元気が良すぎて話が止まらなくなっちゃってるんだけどぉ。
でも私は帰るからね！」

なんて悪態をつき、またその三婆発言でおばさん達は大笑い！

母も

「この子は平気で言いたいこと言ってるよ～。」

と、それでも嬉しそうにしていました。

その後、「あ～楽しかった！笑った、笑った！！kappaちゃん、また一緒にお茶しようね～。また美味しいケーキ焼いてきてね～。」とそれぞれに帰っていきました。

このところ、いろんな不安を抱えていた母もこのおしゃべりがストレス発散になったようです。

この仲良しのおばさん達は、いつもウチの両親のことを気にかけてくれていて、そのおかげで私も姉も本当に安心していられます。

このお二人以外にも仲良くしてるご近所さんもいますし、年老いた両親の周りでこういったご近所付き合いがちゃんとあるって本当にありがたい。

結婚してしまった今、実家に帰ってもそんなに顔を合わすこともなくなってしまったおばさん達ですが、たまにはこうやって一緒にお茶を飲んでおおはしゃぎするのもいいものです。

何かの形で恩返しをしたいという思いもありますが、今はこうやっておしゃべりをしながら日ごろの感謝を込めてお茶するっていうのも、年老いたお互いの様子を見る意味ではいいのかも・・。








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