＊焼き野菜入りカレーライス＊

＊焼き野菜入りカレーライス＊

二日目カレーです。

実際は、昨夜は違うメニュー。
その前の日に作ったカレーを冷蔵庫に入れておいて、今日のお昼に食べました。

「そろそろウチのカレーが食べたいな～。」と言ってた夫。

こうやって言うとき変わったことをしないで、普通に市販のカレールーで作ったものを指しているので、
一日目はごくごく普通に作ります。変わったことは何もなしです。

そのときによって違いますが、チキンカレーが一番頻度が高いかな？

チキンカレーは骨付き肉を入れたほうがルーが断然美味しくなるので、今回も手羽元で煮込みました。



翌日カレーは変化をつけることもあり、今日も量的に足りないかなと思って、
なす、エリンギ、アスパラ、ゆで筍を炒めたものをトッピング。

やっぱりカレーは美味しいな～と言う夫。

キッチンに行った夫が

「何やってるの！！チミは～！！」

と言うので、

「え？何？何？火がつけっぱなしだった？」とちょっとびっくり・・。

でも「チミは」？？？これはちょっとふざけたことを言うときの夫だから・・・。

鍋の中のレードルを持ち上げて

「ここにこんなにカレーが残ってるじゃないのぉ。なんてことしてるの。
もったいない！！」

スプーンですくって食べておりました。

そんなことだろうと思った・・・。



このカレー、実はおととい友達から夕方電話がかかってきたときに、まだ玉ネギを炒めてる途中でした。

いつも長電話をしてしまう友達なので途中から話しながらカレーの続きを作ってました。

なので丁寧な作業はこの日は何もなし。受話器を片手にニンジンの皮をむき、ニンジンを適当に切って、鍋に入れ、鶏肉も切らなくてもいい骨付き肉なのでそのまま鍋に放り込んで・・・。
ローリエは入れたけど、カレールーや、そのほかのスパイス系は電話を切った後で入れて・・・・。

とずっと電話をしながらのカレー作り。

散々話したところで友達が

「あ、ダンナが帰ってきた。」ということでおしゃべりは終了。

友達のほうの夕飯は大丈夫かな～と確認したら、

「大丈夫、ご飯はいっぱい炊いてあるから！」

と言うことで・・。しかも彼女は電話をしてる間にビールを２本飲んでたんだって！！

やるな～。




ちなみに昨夜は、ホルモンで焼肉。

最近ホルモンが大好きになった夫に、また他の肉はなしでホルモンだけを用意しました。

　




国産牛ホルモンがお安くなってたので４００g買ってきました。

ちょっと多かった！！



とんちゃんも少しだけ。でもこのとんちゃんも夫が気に入ったようでした。



野菜はエリンギとパプリカ。



後はサラダ。

いつものように石板で焼いたのですが、昨夜はなんとキッチンで食べましたよ～。
石板だとカセットコンロを使えないので、ガスコンロでやれるキッチンがいいかな～と思い・・。

換気扇の下なので部屋の匂いも気にすることなく。

椅子がおいてあるのでそこに座って、ちょうどテレビも見えるようにしてあるので、夫は野球を観ながら食べることもできて・・。


これから我が家で焼肉のときはキッチンが食卓になりそうです・・・。




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