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おうちでゆるゆる、 ビール飲んで                   つまめる二人料理中心に紹介します・・・*
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*炙り中トロの巻き寿司*

昨夜全部食べ切れなかった中トロの刺身。氷温室で翌日までなんとかもってくれたので
お昼ごはんは巻き寿司にしました。

網で炙るよりも石板でやったほうがキレイに焼けるので、表面だけ石で焼いて、巻き寿司に。





わさびと柚子の皮をすりおろしたものをつけて、巻き巻き。

塩もちょっと振ってね。大葉も一緒に巻いて・・。

これが、美味しいんだ!






そして、もうひとつ。

*カルビ焼肉の巻き寿司*

これも昨夜の残り物。食べ切れなくて残したものをこれまた石で焼いて、食べやすく切って巻きました。

これも柚子の皮を摩り下ろしたものをつけて。


夫は焼肉を巻き寿司にするって言ったら、

「え~?それはどうなのかな~。」と言ってましたが、結果は

「イケルよ、これ~。」と喜んでました。

そして、昨日の残りの大あさりも焼いて、食べました。

昨日の残りでお昼は全て済ませました。


ずっと買い物してなかった反動で普段買わないものをあれやこれや食材を買ってきたその日は
豊富に食べきれないほどあるのですが、その後はどうなるんでしょうね~。
基本のお買い物をしてないので、また買い物に行かなくっちゃ。












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無題
焼肉とご飯(酢飯含む)は合いますよー。コンビニのカルビおむすびなんて…。くゥーーーー(涙)。肉汁と焼きダレがご飯に染みたらスッゴイ美味いのになー。
ご主人さんは体形気にしてるんですかね?それとも好き嫌いがあるほう?
あぁ…、なんでも食べてしまうこの口が憎い…。

ピロシキ URL 2007/11/11(Sun)22:52:06 編集
ピロシキさま☆
そうですね~。カルビおむすびね、あるある!
ダンナは、焼肉は焼肉で食べたかったようです^^。
細かく切るのがイヤだったみたい。
でも量が少なかったので納得してました。
食べたら、これはアリって感じで喜んで食べてましたよ^^。
kappapooh 2007/11/12(Mon)09:12:03 編集
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