夫の誕生日。プレゼントはおウチで握り寿司！

昨日は夫の誕生日でした。

誕生日だからっていつも特別なことはしないし、プレゼントもしたりしなかったりですが、今年は

「プレゼント、何か欲しいものある？」

と聞くと、

「大トロ！」

という答えが返ってきました。

食べ物なのね～（汗）。とは思いましたがちょうど夫の誕生日は私が仕事の日。

帰りにいつもの魚屋さんに寄ってきました。

大トロ中トロと書かれた柵の盛り合わせが例のごとく５８００円が１５００円になってたので、それを買って・・。




帰宅後、握りを作りました～。

朝から炊飯器にタイマーをかけて、帰宅後にすぐに酢飯を作れるようにしておいたのです。

そこからせっせと握りを作ってぇ～・・・

この日は２皿４貫づつ握りました。と、いうことでまずは中トロ計８貫。

「うま～い！」

夫、大変喜んでおります。



生牡蠣は１個１５０円。これを一人２個づつ。すだちを添えて。

「いいね、いいね～♪」

この魚屋さんで買い物してきた日の夕飯は画像がいつも似た画像ですね～。

生牡蠣を見るとすぐに買いたくなっちゃうので・・。




大トロと思われる柵はさすがに小さかったので、シャリも少なめにして小ぶりの握りです。

脂が甘い！

せっせと握ります。



中トロと思われる部位も、全体的に大トロと中トロの間のような感じの脂の乗り具合でとても満足！

柵で買ってくると私の切り方がまずいのがよくわかります（汗）。




鮪だけでは飽きるかな～と思い、刺身の盛り合わせも買ってきました。

真鯛です。でも一切れが細かった！

お寿司用になってるわけじゃないのでしょうがないですね。

お刺身は盛り合わせがパックになってるものが２パックと単品のものが２パック、合わせて４パックが抱き合わせになって、１０００円でした。閉店まぎわだったので。



帆立もあります。



これはつばすかな？盛り合わせのパックにお魚の種類が表示してなかった！

これも一切れが細かったので、二切れを合わせて握りました。

おろし生姜ときざみネギをトッピングして。



赤貝の貝ひもは、小さな軍艦巻きに。だんだんお腹が膨れてきたので、小さく握るようにして・・。

夫は赤貝が好きなので、盛り合わせの中に入ってない単品も買おうかと思いましたが、そんなには食べれないと思い、やめましたが、貝ひもで十分美味しい♪

「海苔がいいよな～。」

と言って喜んでた夫ですが、その後軍艦巻きは結構めんどうだったので・・。



後は貝ひもは普通に握りで。

二人で１合くらいのご飯の量ですが、ネタが多いのでシャリを少なめにして握ってたら結構な量を食べました！

こんなに食べれるかな～と最初に思ってましたが、

「今日はお腹が痛くなるまで食べるぞ～！」

と勢いこんでたので、かなり頑張れたと思います。

でも、もう無理！

後はお刺身で食べて・・。






それでもまだ残ったお刺身があります。

盛り合わせのほうには赤身の鮪もあったのですが、それはもうヅケにしておきました。

つばす（？）は酢〆にして・・。

貝類は調理して使えますからね～。脂の乗ってるトロは食べきってしまわないと翌日には脂が臭くなっちゃいますから、完食！

だんだん握りもコツをつかめてきたような。

それと同時にさすがに寿司職人さんは違うよね～ということもよくわかってきたり・・。

おウチでお寿司は、安上がりだし、気分が盛り上がって楽しいですからね。

夫の誕生日プレゼントに応えたつもりが私も楽しめてよかったわ♪





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