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おうちでゆるゆる、 ビール飲んで                   つまめる二人料理中心に紹介します・・・*
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*海老入りシュウマイ弁当*

またまた久々になってしまったお弁当。
昨日は、風邪のためパスしてしまったので、今日くらいはと・・。
今日作ったら、明日はもういらないのでね。今年最後のお弁当です。





海老入りシュウマイは、下味を濃いめにつけてあるので、お醤油なしで食べれるようにしてあります。
塩、オイスターソース、砂糖で味付けしてあります。

ミニ蒸篭で蒸しましたよ~。お弁当用にはもってこいですね、ミニ蒸篭。




ひき肉を解凍するときに多めに解凍してしまったので、そのお肉をみじん切りにしたネギと一緒に炒めてテンメンジャンで絡めた肉味噌をレタスで巻いて・・

*肉味噌レタス包み*お弁当向きではないかもしれませんけどね~。

あとは
*玉子焼き*
と、
*海老と三つ葉のサラダ*





今日は、ちょっとヘルシーかもね~。

夫は、きっとお腹すかせて帰ってくるでしょう・・。

夕飯はボリューム重視しなくちゃならないかしら???










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無題
またまたお弁当用に手のこんだもの作られてますね><
普段でさえシュウマイなんてめんどくさい私なのに・・・
さすがの旦那さんでもこれではお腹空かせてしまうのかな?一つ一つは豪華なのに^^
↓のチーズケーキ見ました~
イチゴがのっていてクリスマス仕様ですね!!
レシピ改めてみましたが、うちと違うのは砂糖の分量みたいです。あっもちろんクラッカーもありません、私のは(笑)
今回は砂糖35gだけしか使いませんでしたが、オットには十分な甘さみたい・・私は物足りないんですが><
パンプキン URL 2007/12/27(Thu)12:42:54 編集
無題
病み上がりでシューマイ手作りしちゃうKappapoohさんは偉いわぁ~
私も今までにシューマイ作った事ってたぶん数回しかないはず・・・
オットも餃子はウチでも食べるけどシューマイは外で食べる物って思ってるみたいだし。 
↓ ラム、美味しそうですね! 最近ご無沙汰しているラム肉、お正月用に買って来ようかしらね。

お風邪、大丈夫ですかぁ? 無理しないで下さいね♪
ゆず URL 2007/12/27(Thu)14:42:00 編集
パンプキン さま☆
手は込んでないんですよ~。
ひき肉混ぜて、ミニ蒸篭を火にかけてほっとくだけなんで・・。しかも4つしか作ってませんし^^;。
今日はレタスが多くて多分見た目よりも食べ応えのないものになってると思います・・。

チーズケーキ、パンプキンさんのご主人は甘さ控えめならOKなんですね^^。
私は、昔はそうだったんですけど、最近は甘いものは甘いほうがいいかなって思ってます。
その分レモンで酸味を効かせたりしますけど・・。
パンプキンさんのホワイトチョコをかけたのが可愛かったので、いつかやってみたいです☆

kappapooh URL 2007/12/27(Thu)14:55:03 編集
ゆずさま☆
お弁当用に何作ろうか考えてたら、肉類をすべて冷凍してしまっていて、少ない単位で解凍できるものがひき肉だったんです・・。
でもちょっと作っただけなのでね^^;。

ラム肉、前回ウチでやってから、これはハマリそうだって思ったんです。
でも毎回売ってるわけじゃなくって、今回はたまたまあったので、買ってきました。
美味しいですね~♪

そうそう、シフォンケーキ焼きましたよ~!
風邪で、どうのって言ってるわりには好きなことだけはできるんだな~・・というか、実際他のことをサボってます^^;。
ご心配ありがとうございます☆
もうたぶん大丈夫でしょう♪
kappapooh URL 2007/12/27(Thu)15:04:48 編集
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