＊海老レンコンと白和えのお弁当＊

＊海老レンコンと白和えのお弁当＊

メインは海老とレンコンのすり身の揚げ物。

普通の買い物をしてないので、定番の肉類が冷蔵庫にないので、海老を使って挟み揚げならず、片面に乗っけて揚げました。





レンコンをすりおろしたものに細かく切った海老を混ぜ合わせ、片栗粉、溶き卵を少々加えて、片栗粉をまぶした輪切りのレンコンに押し付けて揚げます。

後はツナ入り玉子焼き、




アスパラ、ウインナー、そして白和えです。

白和えの具はアスパラとニンジン。

細かく切ったアスパラとニンジンに酒、砂糖、醤油、麺つゆを少しづつ加えてレンジで加熱して煮ました。
豆腐もレンジで加熱して、水分を飛ばして、すりゴマ、練りゴマ、砂糖などを加えて、アスパラとニンジンを入れて混ぜ合わせました。





昨日は仕事で自分のカメラを使ったために、会社にメディアを忘れてきてしまいました。

なので、今日はいつものカメラと違うデジカメで撮りました。

なんか雰囲気が違う。



このカメラは、実家の父にプレゼントしたもの。
プリンターつきでプレゼントしたのに、使いこなせないで放置されてました。
取り説を読むのも面倒なようで、ほこりをかぶっていたので、私が使って教えてあげるって言って
持ち帰ったのです。

う～ん、簡単なようで年老いた父にはムツカシイかも。

マクロ機能やら、動画やらいろいろ設定があるので、それを間違えて使いそうな気もします。

もうひとつ私の持ってるデジカメはマクロ機能もなくもっと簡単なもの。
そっちをあげようかな？


どちらにしても、もうデジタルなものにはついてゆけない年齢。
宝のもちぐされになりそうです。

もっと喜ぶものをプレゼントすればよかったかな～・・・。







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