＊揚げ餃子弁当＊

＊揚げ餃子弁当＊

あ～、今朝もやっちゃった！今日は４０分いつもより遅く起きてしまった！

でもなんとなく今日は余裕で作り始めましたよ～。やっぱり慣れでしょうかね～。

過去に作ったものをいろいろ思い出しながら、これ作ろうなんて考えてたら、すんなり間に合いました。



＊揚げ餃子＊

キャベツとニラの千切りを塩をしておき、しんなりしたら水気を切って、豚ひき肉と合わせてよく練ります。
餃子の皮に包んで揚げます。
塩をしたときの塩を洗い流さずそのまま使ったのでそのまま何もつけずに食べてちょうどいい塩味になってます。（塩を多くつかったら洗ってながしたほうがいいですけど）

＊海老と島ラッキョウの天ぷら＊

冷凍庫に海老が２尾あったので、これと島ラッキョウも天ぷらにして入れました。
島ラッキョウははみ出るので小さく切って。




＊蒸し鶏とクレソンのサラダ＊

蒸し鶏は電子レンジで。
酒をふりかけた鶏胸肉を加熱して酒蒸しにしました。
手で裂いてクレソンと合わせてマヨネーズで和えました。

＊ほうれん草油揚げ巻き＊

ほうれん草は水を張った器に入れて電子レンジで加熱してゆでました。
油揚げを甘辛く（薄味ですが）煮ておきます。
薄焼き卵を焼いておき、軽く汁気をしぼって三辺を切った油揚げをひろげ、卵焼き、ほうれん草を一緒に巻きました。

隙間ができたので、薄焼き卵を細く切って詰めました。



今日も無事お弁当ができました。ほっ。

やっぱり慣れですね～。手順を考えながら効率よくできると満足感も得られます。

お弁当を作るのももうそろそろ終わりです。

半年間くらいだったけど、楽しんで作れたのでちょっとさみしいな。

ま、時々は作る機会もあると思うし、私もそろそろ仕事復帰。

週２回ですが、そのときはお弁当作れるかな？

でも私の場合、誰にも見られない状態で食べるので、ここにアップするまでもないものになると思います。





　日々のお弁当はこちらにまとめてます。





さぁ、今日は顔デカと呼ばれつつあるびーちゃんの顔をアップでお見せします。



毛むくじゃらになってきました～。



目も毛で覆われつつあります。

そうそう、この時期にしか見られないトイプーのひげです！

何故、この時期にしか見られないかというと、プードルは毛が伸び続けるので
１ヶ月～１ヶ月半の割合でカットしなくちゃならず、そのときにひげも一緒に毛の長さで
カットしてしまうために、それ以降はひげも毛も見分けがつかなくなってしまうから・・。

毛はカットしないと大変なことになってしまうんです。

どんなことになるかというと・・・・




こんな感じ・・。

これはぷーのまだ産まれて半年くらいの時の写真です。
一度もカットしてないとき。

まだカットしないでくださいって犬屋さんに言われてたので、我慢してたんですけど・・すごい状態！

びーちゃんもこれくらいまで我慢しないといけないのかな～。
カットをきれいにする関係なのか、よくわかりませんけど、この後カットしたらすごくすっきりしたんですよね～。

でも、毎日少しづつ伸びてくるので見てるこっちも慣れちゃいます。

モップみたいでしょ？

びーちゃんもこれくらいになったらそれはそれでおもしろいでしょうね～。


ちなみに前も登場したぷーの小さい時の写真。



これが我が家に来たばかりの頃のぷー。
今のびーちゃんは、まだまだこれより小さいですね。

びーちゃんの方が確実にやんちゃ。

元気があるのはいいんですけどね～。もう少し穏やかに育てたい！






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