＊ミョウガとネギのかき揚げぶっかけそば＊

＊ミョウガとネギのかき揚げぶっかけそば＊

ずっとお蕎麦が食べたかったんですよね～。

やっと１人ランチで食べることができました～。

本当は大根おろしもかけて・・・と考えてたのに大根がなかった！！

冷蔵庫の中をごそごそと探して・・・。

ミョウガとネギをかき揚げにしました。

ミョウガは天ぷらでも食べたりするけど･･ネギってそういえば天ぷらで食べたことなかった・・・。

なんでだろ・・。

ミョウガだけのほうが私は好みです。ネギを入れることによって甘みがでました。

ミョウガもネギも斜めに細めに切って、小麦粉をさっとまぶして、天ぷらの液につけて揚げます。
私は、箸で少しづつ重ねて形を作るようにして揚げます。






ミョウガは天ぷらで食べても美味しい♪

ミョウガのあの独特な感じはちょっとやわらぎますが、ミョウガ嫌いの夫もこれなら大丈夫かも。





今日のお蕎麦は、いただきもの。

山芋入りで、ちょっともちっとした触感のお蕎麦です。



量は少なく・・。カロリーは高め？（汗）

美味しくいただきました～。








月曜日は、ホームセンターに行ってぷー＆びーちゃんのフードを買ってきたのですが、ホームセンターって危険ですね～。

必要じゃないものまでついつい買ってしまいそう。

私はあまりホームセンターに行かないので、たまに行くといろいろな物が揃ってるので目移りしながら見てしまいます。



で、買ってきたミニバラの鉢植え。

ずっと放置されてた花台に治まって・・。

　これも買いたかったのね～。
　山椒の木です。

この時期ですから、筍料理なんかに若芽を摘んで使いたいな～と思って。





バジルも。本当はもっと欲しかったのですけど、両手に持ちきれない荷物になってしまったので、後は次回の楽しみです。

鉢植えのものはちゃんとお世話しなくちゃね～。枯らさないようにできるかな？




あ、びーちゃんも今我が家で一番世話しなきゃいけない子でした。






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