夫のバンドライブの翌日にさっぱり＊みぞれ鶏南蛮そば＊

＊みぞれ鶏南蛮そば＊

昨夜は、夫のバンドのライブ、そしてその後打ち上げで、かなりお酒も飲んで深夜に帰ってきました。

朝からちょっと飲み疲れた状態で、温かい汁物を食べたかった。

そんなとき食べたくなる、鶏南蛮そば。夫は打ち上げで食べすぎでもあったので、大根おろしも入れてみました。

水・・・・・８００cc
酒・・・・・１００cc
白だし・・・５０cc
鶏がらスープの素・・・・小さじ１
和風だしの素・・・・・・小さじ１
麺つゆ・・・・・・小さじ１
鶏もも肉・・・・・２分の１枚
葱・・・・・・・・２分の１本
大根・・・・・・・１０cmほど
すだち・・・・・輪切りを１枚

本当は２人分作る予定が蕎麦が一把しかなかったので、分量は一人分強です。

鍋に水を入れて火にかけ、酒、和風だし、鶏がらスープ、白だし、麺つゆを入れて煮ます。
適当に切った鶏もも肉を入れて火が通ったら、葱を入れます。
大根おろしを作って、半分をつゆの中に入れて火を通し、茹で上がった蕎麦を器に入れて、つゆをかけ、大根おろし、すだちの輪切りを添えてできあがり。



あ～、じんわり美味しい～♪



すだちはなくてもよかったのですが、私はあったほうがよかった。

ちょっとさっぱりいただけます。

一人分しか作らなかったので、これを分け合った後、ラーメンでさらにもうひとつ作りました。

夫にしては薄味だったようで、今度はさらに味を濃くして・・。



ラーメンなので、鶏がらスープを多めにしてまた食べました。

ちょっと変わったラーメンになりましたが、これはこれで美味しい。



さて、昨夜のライブの模様です。



昨夜は４バンド出演でした。

夫のバンドは一番手。長丁場になるのでお客さんも少ないかなと思いましたが、結構人が入ってました。

この日は、いろいろなカバーバンドのイベントでした。

夫のバンドは、モントローズをカバーで出演。

モントローズは私は知らないのですが、ノリノリの選曲で演奏の迫力もあります。



最年長のボーカリスト。声量がものすごくって、圧倒されます。




おやじバンドですけどね、それぞれキャリアは学生時代からやってるので、すごいバンドです。

　観客の手も伸びてきます。

　ちょっとだけかっこよく撮れた夫です。

「ギタリストはお腹が出ててもギターで隠れるからいいんだよ。」

いつも言ってますが、確かに隠れてる。よかったよかった。

いや、客観的に見てとってもかっこいいバンドです。

楽しめました！



２バンドめは、キンクスをカバーして。この日はアコースティックで。



とってもいい雰囲気で、いい写真が撮れました。

友達なので、この写真は大きいサイズで送ってあげようと思います。

３バンドめは、写真がありません（汗）。



４バンドめは、この足元の人達～。こんなブーツどこで買うんだろ・・・？



キッスのカバーですね。見ただけでわかります（笑）。

演奏もとってもかっこよかったです。



大体、夫のバンドからして年齢層が高いし、私が行くライブもまた昔のロックのカバーのイベントなんかが多いんです。

夫のバンドは今後はオリジナルもやっていくようですが、こういうイベントのライブも楽しいです。

いろんな友達にも久々に会ったりして、話もはずみました。

この後で行った打ち上げ、総勢４０名くらいはいたんじゃないでしょうか・・。

小さな中華料理店は貸切状態で、めいっぱい飲んで、食べて盛り上がりました。

おかげで、今朝私は二日酔いの一歩手前の状態。夫は食べすぎてお腹が痛くなったというほど。

たくさん遊んで、飲んで、食べて、楽しい一日でした～。





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