＊カツ煮定食＊

＊カツ煮＊

日曜日から夫のリクエストがあり、それをやってあげたいと思いつつ、やっと昨日作ってあげることができました。

夫のリクエストは「カツ煮定食」。ってことはご飯付きってことですよね。

カツ丼ではなくカツ煮定食。



ホームセンターで買ってきた丼用のあさ鍋を使って・・



お～、あさ鍋だと盛り付けやすい！

大きなロース肉のブロックを買ってあったので、切り分けたのですが、ちょっと一枚が大きかったので、これは二人で一皿にしました。

最近太り気味ですからね。カロリーが多い分、量は少なめに。

「わ～！カツ煮だ～！！美味しい～！！」

と、大喜びの夫。



＊かぼちゃ入り茶碗蒸し＊

「これ、ウマイ！！なんでだろ、すごい美味いよ！」

かぼちゃと豚バラ肉入りなんです。

「豚肉かな～。そのせいでこんなに美味しいのかな？」

普段そんなに茶碗蒸しに感動することってない夫ですが、この日はかなり食いついてました。



かぼちゃを蒸して裏ごししたものが少し入ってます。

ひじり茸、そして豚バラ肉少々が入ってます。
蒸したかぼちゃの皮をトッピングして。

「この、黄身がこうやって固まりでとろ～んと残ってるのがすごいね。」

ん？黄身？？それがかぼちゃの裏ごししたやつだよ。

どうやら、かぼちゃが沈殿した部分を黄身だと思ったみたい。その思い込みもこの茶碗蒸しを美味しくさせたのかもしれませんね。

意外な反応でした。



＊水菜と葱のサラダ＊

塩ポン酢で。さっぱりとポン酢の生野菜が食べたかったのは私。

全体のバランスもよかったかな？

がっつりカツ煮に、ご飯を食べるので、品数は少な目にしておきました。



＊あさりのお味噌汁＊

赤味噌で。

「味噌汁もうまい！なんか今日は、かなり満足だよ～。
１２０％満足！」



ご飯を食べ終わっても余韻に浸ってるようでうっとりしてる夫。

「トロも好きなんだけど、それと同じくらいのレベルでカツ煮って好きなんだよな～。
甘辛サイコ～！」

こんなに喜んでくれると本当に作り甲斐があります。私も嬉しいです。




昨日は寒かったので、コタツがずっと大活躍。



足元が暖かくなったことで夫が靴下を脱ぐと、その靴下をくわえて遊ぼうとするびーちゃん。

「ダメ！これは遊ぶものじゃありません！」

何度言っても、「これ、僕の遊ぶものでしょ～。」と持っていこうとします。

夫が取り上げるとそれも遊びだと思ってしつこくず～っと靴下に夢中になってました。



そういえば、小さな頃から、スリッパとか、靴下とか、足が大好きなびーちゃん。

今でも一緒に寝るときにしばらくず～っと私の足を嘗め回してます。

ぷーはそういうことはないんですけど、何か足に執着したくなる要素があるんでしょうかね～。

不思議です・・。


クリックしていただけるとランキングに反映します。よろしくお願いします＞o＜