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おうちでゆるゆる、 ビール飲んで                   つまめる二人料理中心に紹介します・・・*
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*サクサククッキー*

昨日は朝からケーキなんぞを焼こうと思っていたのですが、夫が珍しく「クッキーが食べたいな~。」と言うので、ケーキからクッキーを焼くことに変更。

でも、夫は別に私がクッキーを焼くことを望んでいたわけではなく、買ってくればいいって思ってたようです。

いや、クッキーなら簡単だし、焼きますっ!




今回作ったクッキーは夫の希望の「表面がゴツゴツしたやつ。ちゃんとキレイな形じゃなくってさ~。」という、表面ゴツゴツタイプ。

もさっとしたクッキーは私が苦手なので、サクサク系で。

小麦粉・・・・・・・100g
バター・・・・・・・100g
アーモンドプードル・・・30g
グラニュー糖・・・・60g
卵白・・・・・・・・1個分

バターを常温にしておく。
オーブンを180度に温めておく。
ボールにグラニュー糖とバターを加えて白っぽくなるまで泡だて器でかき混ぜます。
卵白を加えてさらに混ぜ、そこに小麦粉、アーモンドプードルを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりとかき混ぜます。
クッキングシートを敷いた天板に、スプーンですくって並べていきます。
オーブンに入れて10~15分焼いてできあがり。


一部には、チョコレートをきざんで入れてチョコチップクッキーにしました。



「これこれ~。俺がまさに望んでたクッキーだよ~♪
美味いじゃん!!」



一度にたくさん食べるわけではないので、これは食欲のない朝の朝食になりそうです。









さて、クッキーを焼いてる間、私が鍋つかみをしたまま腕を後ろに組んでオーブンを覗き込んでいると後ろでゴソゴソと何かが・・・。

びーちゃんです。びーちゃんは、私の鍋つかみをくわえてひっぱって、逃走!

 鍋つかみゲットォ~!



こりゃ!ダメでしょ!

でも、その逃走姿が面白いので、何度もそれを繰り返して私も楽しんでました。

でも鍋つかみは使うので、今度はビーちゃん達用の小さな毛布を同じように持って立ってるとやっぱりそれもくわえて逃走!



これが逃走姿です(笑)。



とっとこと~♪

これは僕のです!

そうです、それはキミのですよ~。それなら遊んでもいいのよ~。

鍋つかみはダメ!

なんでもおもちゃにしてしまうびーちゃんでした~。








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無題
さくさくクッキー、素朴な感じで美味しそう(*´∇`*)♪ 私も綺麗に整った形をしたクッキーよりも、スプーンですくって落として焼いたクッキーの形が好きです♪
手作り感があって、見た目も可愛いし(*´∇`*)♪

びーちゃん、可愛い!!! 逃走している後姿、可愛すぎですね~♪ 
adu 2008/11/17(Mon)11:57:50 編集
adu さま☆
いつもたくさんコメント本当にありがとうございます☆

クッキー久々に焼いたんですけど、このクッキーは買ってくるのよりも好きなんです。
いつもは型抜きしてしまうんですけどね。
夫のリクエストで、より簡単にできました~♪

びーちゃんの逃走姿、笑えるんです。
自分より大きな毛布を持ってく時に踏んだりして、「アレ?」って顔して立ち止まったり・・。
もうその姿が見たくって、わざと見て見ぬふりして持ってちゃいけないものを持ってっても見逃してます^^。
kappapooh URL 2008/11/17(Mon)12:13:43 編集
無題
アタシも型抜きクッキーよりドロップクッキーの
方がすきです!
ドロップクッキーの方がさくさくに仕上がる気が
するんですよね~何より簡単ですし!笑
m&mとか入れるとアメリカっぽくて可愛いですよね~

逃走してるびーちゃん可愛いなぁ。笑
ちょこちょこ動き回ってる様子が分かります!
ワンコが何かとって逃げ回ってる時に
おっかけるとグルグル回って何だか可笑しくなってきますよね。笑
コナ URL 2008/11/17(Mon)12:40:15 編集
無題
やだ、もうどれにコメント残そう!って悩んじゃうくらい全部すごい~
↓の牡蠣ポタージュみたいのもオシャレでおうちご飯の域を遥かに超えてるし
↑のお好み焼きもお店みたいですごく美味しそう♪
このクッキーもまさに私の好み!私もサブレーみたいなサクサクが好き☆
しっとり分厚いクッキーだったら焼き菓子でいいじゃん!と思っちゃいます。

びーちゃん、可愛いねぇ~♪
うまく遊んであげてるKappaちゃん、いいお母さんだわ~
ゆず URL 2008/11/17(Mon)17:07:33 編集
コナさま☆
そうそう、ドロップクッキーって言うんでしたね^^;。
思い出せませんでしたぁ~><;。
m&mとか入れるんですか!可愛らしいですね☆
やってみたいな~・・。

びーちゃん、面白いんです。何度叱っても懲りずに繰り返しますからね~。
びーちゃんはおっかけてもグルグル回るってことないです!
すぐに降参ポーズでその場でひっくり返りますから^^;。(弱っ!)
kappapooh URL 2008/11/17(Mon)22:09:31 編集
ゆずさま☆
ありがとうございま~す^^。
牡蠣はこれからの季節にいっぱい作る気でいるので、ちょっといろんなことやってみたかったんです☆
お好み焼きは、私の気分じゃなかったんですけど、珍しく夫がしつこく言ってたのでね^^;。
ゆずさんもサクサク系がお好きですか?
私も焼き菓子かクッキーかわからないくらいのもさっとしたものよりはサクサク系がいいんです♪

びーちゃん、こうやってからかうのが面白くってね~。
何でも懲りずにチャレンジしてきますからね。
私も一緒になってずっと遊んでますけど、確実に私のほうが先にギブアップして
飽きてしまいます^^;。
kappapooh URL 2008/11/17(Mon)22:22:05 編集
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