朝ごはんにミネストローネ＆いちじくとクルミのパン

朝ごはんです～。
昨日飲みすぎたので、今朝はスープを作りました。

牛乳を切らしていたので、ミネストローネで。

玉ねぎ、ニンジン、ベーコン、トマトを１ｃｍ角くらいに切ってコーンも加えて、コンソメスープで煮て、白ワイン、パルメザンチーズを加えて鶏ガラスープ、塩・コショウで味を調えただけです。




でも、これが飲んだ翌日にはいいようで、しみじみ美味しいと思えました～。

ワインとチーズがいい感じです！！






この日は神戸屋キッチンで買ってきたイチジクとクルミの入ったパンと共に。
このパンが美味しいの～♪

こういうの自分で作ってみたいんだけどな～。ハードルが高いですね。



今日は予定が特にないので、多分昼間っからだらだらビール飲んで終わってしまいそう。

でもそれこそが我が家の休日の正しい過ごし方。
昼間っからビールを飲むのってホント、いい気分なんですよね～♪










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