おうちでゆるゆる、
ビール飲んで つまめる二人料理中心に紹介します・・・*
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一人ランチです。
今日のお昼は
*牛丼・温玉乗っけ*
実は牛丼ってほとんど食べない私です。
吉野家で牛丼食べたのって学生時代だったかな?それ以来ひょっとしたら食べてないかも。
よく記憶にありませんが、それくらい食べてない。
でも今日は牛丼。
夫のお弁当のおかずに牛肉を解凍して、その残りがあったので。
夫には牛肉としし唐でオイスターソース炒めにして持たせました。
まとめて作って、残しておけばいいんでしょうけど、なんだかそういうのってつまんない。
朝からお昼に食べるものを決定づけられてて、お昼どきになっても盛り上がらないですからね。
夫のお弁当もなるべく朝作ってます。残りものっていうのがあまりないので、煮物や揚げ物も朝やるんです。
鍋に150~200ccくらいの水を入れて沸騰させて和風だしを入れます。
酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1~2をあわせたものを鍋に入れます。(味つけはお好みですが・・)
生姜2分の1かけを千切りにして加え、牛肉(70gくらいかな?)、玉ねぎ6分の1弱を薄切りにし、
ネギも5cmくらいのものを斜めに薄切りにして鍋に入れ煮ます。
温泉玉子は、沸騰させたお湯を丼に入れ卵1個を完全にお湯の中に入るように入れて、
12分~15分蓋をしないでおきます。
(丼の大きさ、卵の数、気温によって固まり方が違うので、時間はあまりあてになりませんが)
自分ひとり用に温泉玉子器を使うのも面倒なので今日はこの方法で。
温かいご飯に肉などを盛り付け、汁もかけて、温泉玉子を乗せて、きざみネギ、きざみ海苔を散らして出来上がり~。
(一人分)
途中で、あ、紅生姜!って思って追加しました~。
ご飯は1合の半分の量だったので、丼というよりばご飯茶碗に近い大きさのもので食べましたが、
お腹いっぱい!
その前に焼き菓子も食べちゃったし、この後にヨーグルトも食べちゃったからね~。
ふぅ~・・・。
そう、そうなんです。牛乳屋さんがお試しの牛乳各種を置いていったんです。
そのうち二つも飲んだり食べたりしちゃった!
明治の販売店です。前にももらったことあったんですけど(それは違う販売店だったかも)、
検討して、配達っていうのが重荷だったのでやめたんです。
その後もまたお試し持って来てくれてたのですが、断っていました。
でもウチっていろいろ健康に気を使わなさすぎなんじゃないかな~と最近は思うようになって、
今回はもらってみました。
だってこんなのもあるしね。なんか続けてみたくなります♪
・・・でも前回も、こういうお試しを夫と二人で飲んで
これお試しの牛乳だって~。どお??
「美味いね~。いいんじゃないの?」
じゃ、とってみる?配達してもらおっか?
「いや、いらない。」
あ、そう。じゃ、こっちのヨーグルトドリンクは??
「ん!すごく飲みやすいね~♪」
じゃ、これにしようか??
「いや、いらない。」
オイオイ!タダのみかぁ~
「だって、お試しなんでしょ?タダなら飲むけど、買ってまでは飲まないかな~。
でも、どお?って聞かれての感想は、なかなか美味しいって思えるね。」
そっか
スーパーでもそういう会話をよくしてたことあったっけ。
見るだけなら美味しそう~って言うけど、じゃ、買う?って聞くと「いらない。」って。
今回も、ウチは買う予定ないのでって断ればよかったかな~。
でも、私はちょっと買ってみようかな?って思ってるんだけど。
わざわざ、毎回スーパーでこういうもの買ってこないけど、配達なら絶対飲みますからね~。
こうなったら夫の意見は聞かないでおきましょう。
またタダ飲みするだけだから
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無題
すご~い!さすがですよぉ~!!
お弁当を朝作るなんて・・さすがkappaさんです~☆
一人ランチを作る時は、私もテンションあがりますっ♪
チャレンジメニューが多いかも!
牛丼美味しそうですね~温卵がいい感じ☆
お弁当を朝作るなんて・・さすがkappaさんです~☆
一人ランチを作る時は、私もテンションあがりますっ♪
チャレンジメニューが多いかも!
牛丼美味しそうですね~温卵がいい感じ☆
丼☆
牛丼いいですね〜。それも温玉のせ。
写真見て日本食品店できざみのり買ってこなきゃと思いました。おいしさを引き立ててますよね。
きのこと牛肉のそば、早速作ってみました。
でも、きのこがちょうど家になくって代わりにタマネギになりましたけど。。。(全然違いますね)
バターがきいてておいしかった〜!
今度こそきのこでやります!
写真見て日本食品店できざみのり買ってこなきゃと思いました。おいしさを引き立ててますよね。
きのこと牛肉のそば、早速作ってみました。
でも、きのこがちょうど家になくって代わりにタマネギになりましたけど。。。(全然違いますね)
バターがきいてておいしかった〜!
今度こそきのこでやります!