我が家で飲み会・プチ忘年会？

金曜日は急遽我が家で飲み会が行なわれることに・・。

私は仕事の日だったので、あまり何も用意はできないということで、仕事の帰りにいろいろ食材だけは買っておきました。

最初は外で居酒屋さんとかで飲もうという話だったのですが、最近ウチで飲むことが少なくなっていて
ウチでもいいけど、どうする？って飲み会の招集者に聞いたらウチがいいということで、集まることになったのです。

土曜日ならいろいろ用意もできるんだけど、金曜日は私も仕事だし、でものんびりできるってこと
がいいのかなと、あまり期待しないで来てねということで・・。



まずは、

＊キムチチーズ＊

キムチを細かく切ってクリームチーズと合わせました。




＊モツ煮＊

前日煮ておいたものです。



＊あん肝＊




＊鴨肉の燻製＊

買ってきたものです。



＊鶏と大根のあっさり煮＊

以前にやったものです。この日は土鍋で、鶏もも肉を２枚煮ました。
残ったスープはあとで使おうと思って・・。
とろろ昆布を入れてます。



＊お刺身＊



＊ブルーチーズ＊



＊牡蠣のコキール＊

ホワイトソースはこの日は簡単に缶詰で。





＊エシャロットの天ぷら＊




友達が以前に差し入れしてくれた、スパークリングワイン、やっと開けました。
赤のスパークリング。とっても美味しい～♪

と、ここで私も飲みすぎてしまってダウン。寝てしまいました・・。



後で、カメラ見てみたら、こんなものが・・。
友達がチンジャオロースーを作ってました。

代わりにお料理してくれたみたい・・。あは、申し訳ない・・。




これも友達作。
野菜炒め。男性ですよ～、作ったのは！


この日集まったのは、５人。私達夫婦を含めて７人の飲み会。

仕事だから、あまり何も用意できないっていうのは言い訳、もう飲みすぎて寝てしまって
あまり作れなくって、反省。
ここのところいつもそんな感じで自分がお腹もいっぱいになってしまうし、酔って寝てしまって十分なことができません・・。

今度こそ、今度こそって思うんですけどねぇ～。食材もいっぱい余ってしまいました。


次回は新年会かな？

今度こそ、ばっちり準備してお待ちしておりま～す！！


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