＊スパゲッティー・ミートソース＊と＊ミートパイ＊

＊スパゲッティー・ミートソース＊

先日作ったトマトソースを保存してあったので、それにタマネギと、マッシュルーム、ひき肉をオリーブオイルで炒めて加え、さらに煮詰めてミートソースを作りました。

量的には一人ランチにぴったり。

と、いうことでミートソースのパスタを作ってちょっと早めのお昼にしました。
ハイ、私のランチです。





ミートソースのパスタってあまり食べないんだけど、夫がたまに食べたいって言うので、作ってあげなきゃね～。

なんだか懐かしい味です。

その懐かしさを楽しむように、最後のほうで、タバスコもかけて・・。

昔、パスタっていうと母が作ってくれるミートソースしか、知らなかったな～。

その後、いろんなパスタを知って、お店でもウチでもミートソースで食べることってあまりなくなってしまいました。




結構なボリュームでお腹がいっぱいになってしまいました。


ミートソースが余ったので、パイ生地と合わせて・・



＊ミートパイ＊

も作りました～。

サクッサクのパイと煮詰めて入れたミートソースが美味しい～♪

見た目は悪いけどね・・。




パイ生地が少ししか残ってなかったので、小さな生地の中にミートソースの分量が多かったのか、パイ生地が厚かったのか、ミートソースが少し外にあふれてしまいました。

いや～、今度はこのミートパイのためにちゃんと生地を作って、夫にもやってあげよう！


最近、パイ生地作ることが苦にならなくなりました。
意外に手間ではないと思えて、作ることができるようになったみたい・・。

たくさんの生地を作っておくことはできないんだけど、少しの量を使うごとにっていうのだったら、気負わずできるっていうか・・。


こういうことが、少しづつ気にならずにできるようになると、もっといろいろできるようになるんですけどね～。







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