年末のご挨拶

もう今年もあと二日で終わりですね～。

ちょっと年末バタバタして、いろんな方のところに遊びに行けなくってそれが心残りですが・・。

また来年改めて伺おうと思ってます。ごめんなさい。

さて、今日アップする記事が今年最後の記事になります。

今年最後の記事は忘年会の翌日のお料理。


友達が泊まっていった翌日のお昼ご飯。以前にもやってるものばかりですけど・・。



＊生ハム巻きホタテフライと牡蠣フライの盛り合わせ＊

ご飯は、前日もやった明太子と舞茸の混ぜご飯の残りに足したもの。






この日の夕飯。



＊ローストビーフ・からし入り焼肉ソース＊

これは前日やろうと思ってたものだったのですが、忘れていました。

焼肉が食べたいと言ってた夫に、肉を焼いたフライパンに焼肉のタレとからしを入れて作ったソースで。



焼肉ソースは夫が絶賛しておりました。濃い味付けなんでね～。



＊ローストビーフの切れ端でサラダ＊

これもからし入りのポン酢で。



前日のすずきのあらを蒸しました。塩ぽん酢でいただきました。


残りものをいろいろ使わなくちゃね。年末年始は毎年恒例のスキーに出かけていないので。

でも食材をいっぱい買い込んでいるので使い切れないまま冷蔵庫に入れてでかけなくちゃなりません。

ま、元旦には帰ってくるので、すぐにお料理しなくちゃいけませんものね。

買い物してる暇はないから、大丈夫かな・・。






今年最後のご挨拶に画像がないのも寂しいのでと、何か料理をアップしようと思って無理やりでしたね～。




今年もこんな拙いブログを見ていただいて、ありがとうございました。

いつも温かいコメントをくださるみなさん、本当に励みになりました。

また来年もよろしくお願いします。

みなさん、よいお年をお迎えください。

それではこれからスキーに行ってきま～す。（今回はぷーとびーも一緒に連れていきます！どうなることやら・・・）





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