＊天むす弁当＊

＊天むす弁当＊

今日のお弁当です。
天むすにしようと昨日から決めてました。




海老をちょっと多めの衣になるように海老に最初に小麦粉をまぶした後、濃度の濃い卵液で揚げて、
麺つゆに一度つけて汁気を切っておきます。
大葉と一緒にご飯で包むようにして握って、塩をして縦に切った海苔を着物のように巻きます。


今日は３個。前に作っていたおにぎりよりちょっと大きめだったかな？？





おかずは・・・

＊豚肉と舞茸の味噌炒め＊

ニンニク、ネギを油で炒めて豚肉、舞茸を炒め、酒、鶏ガラスープ、テンメンジャンで味付けしました。

豚肉と舞茸の区別がつかないな～



昨夜のぶり大根の大根だけ残っていていい具合に煮汁がしみこんでいたので、お弁当に入れました。

それとポテトサラダ。

小さなおにぎり用のお弁当箱に入れようと思ったのですが、結構量ができてしまったので
いつものお弁当箱に入れました。






て、ことは、いつもより量が多いかも！

ご飯がいつもより多く使ってしまってますし、海老もあるので・・。

わ～、昨日体重が増えたと夫が言ってたんだっけ！
最近ご飯をよく食べるからかな～と言ってたのに・・。

今日はきっとお腹がいっぱいになるんじゃないかな～。

でも、外食に比べたらたいしたことないですからね。







クリックしていただけるとランキングに反映します。よろしくお願いします＞o＜