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おうちでゆるゆる、 ビール飲んで                   つまめる二人料理中心に紹介します・・・*
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飲んだ翌日恒例の和朝食です。

普段朝ごはんって食べないんですけど、誰かがお泊りしたときだけ限定で作ります(笑)。

そうです、前日飲んで帰れなかった人がいるんですね~。

と、いうことで朝ごはんを作りました。朝ごはん作るっていうだけで、なんだか大げさにしてる私って・・(汗)。

と言っても、ご飯を早炊きで炊いてる間にできる簡単なものですが・・。


アップするほどのものじゃないんですけど、自分の覚えとして・・。

次回のために・・。前回は飲んだ翌朝は何作ったんだっけ~って思うことがあるので、かぶらないようにという思いで記録しておきます。




この日は、明太子入り玉子焼き、カイワレにそば味噌、プチトマト・・・。

作ったって言えない手抜きです・・・。




甘塩の鮭とたたききゅうりの浅漬け。

鮭をお皿に盛った時点でお皿が寂しかったので、きゅうりを乗っけちゃいました・・。

きゅうりの浅漬けは、きゅうりをたたいて割り、天然塩と塩昆布、生姜のみじん切りで和えただけです。






お味噌汁・・。具はしいたけと豆腐とねぎです。

いつもはお昼近くになってしまう朝ごはんですが、この日はわりと早めに起きてきた夫と友達だったので、いつもより早い時間に朝ごはんでした。
これも当たり前のことですね。

飲んだ翌朝はやっぱりお味噌汁がいいよね~。・・・・と言ってる私ですが、私は朝ごはんを食べませんでした。



朝ごはんをしっかり食べるとお昼が食べれないからね・・・。

この時点で私はしっかりお昼ごはんを食べるつもりでいます・・。





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無題
お客様のおもてなし和食↓、どれも素敵で美味しそう~
いつもパスタにコメントする事が多いのできょうはこちらの和朝食にコメントです。
明太子を頂いたばかりだったのでこの卵焼きはいいなぁ~とか
キュウリがたくさんあってそろそろ食べ方に苦慮してたので
塩昆布に新ショウガがちょうどあるから、これもいいな・・・とかね。
毎度毎度Kappaさんチにはお世話になってます♪
ゆず URL 2008/06/16(Mon)16:12:15 編集
無題
kappapoohさん、こんばんわ~♪
うんうん、飲んだ次の日は和食が嬉しい
ですよね~♪ お味噌汁を飲むと、お酒の
たまっていたであろう胃がスッキリするんで
すよね~♪ 明太子入りの卵焼きも
おいしそ~(*´∇`*)
adu 2008/06/16(Mon)18:28:26 編集
私も。。。。
kappaさ~ん  ぜひぜひ私も飲み会に参加させてくださいませ! 
こんな美味しいお料理で おもてなしを受けられたお客様。。。うっ、うっ、うらやましーいでっす!

kappaさんのお料理 まねっこして私もお料理上手になりたい(><)
coron 2008/06/16(Mon)18:50:35 編集
無題
あらま~おいしそうな和食。
飲んだ次の日の朝にこれが出てきたら
幸せだわ~
アタシも金曜日はホームパーリーでした。
でもうちの朝ごはんは何故かバナナ乗っけて
オーブンで焼いたフレンチトーストとクリームスープ。
かなり濃厚な朝ごはんですよね。汗
でも、皆さん完食でした。恐るべし。笑
コナ URL 2008/06/16(Mon)22:57:01 編集
ゆずさま☆
わ!いただきものの明太子っていかにも美味しそう!!
卵焼きの明太子もご飯がすすみますよ~♪

キュウリって夏が近づくと絶対シンプルにぽりぽり食べたくなりますよね。
最近は新生姜で合わせて食べることが多いです。
アップしてないですけど、これにビールを加えて漬物にしたら夫に絶賛されました。
またまとめて漬物にしておかなきゃって気になります^^。
kappapooh URL 2008/06/17(Tue)02:54:38 編集
aduさま☆
そうなんです。私的には飲んだ翌日はお味噌汁がいいだろって
勝手に決め付けてるんですけどね~。
でも、自分は飲まないんですよ^^;。
人が何を食べたいかは一切聞かないで
毎度無理やり朝食を押し付けてます^^;。
いいのかな~・・・。
kappapooh URL 2008/06/17(Tue)03:06:38 編集
coronさま☆
我が家での飲み会、だんだん人数が増えていってるんですよね~^^;。
この日は少ないほうなんですけど・・。
私たち夫婦が、外で飲むよりウチの方が帰る心配しなくていいからって、友達に来てもらうことにしちゃってるんです。わがままでしょう~^^:。
なので、ウチに来てくれる人たちは半分迷惑に思ってるかもしれません。
でも人が来ることによって、お料理作るのも慣れてくるものですね~。

でもcoronさんにそう言っていただけて嬉しいです^^。ありがとうございます☆
kappapooh URL 2008/06/17(Tue)03:17:46 編集
コナさま☆
なんとか、見た目にはまとめてみましたけど、よく見ると手をかけてないでしょ^^;。

そうそう、コナさんのホームパーリー、気になってたんですよ~。
写真がないっていうのがすごく残念!!
でも、やっぱりお泊りの人がいらしたんですね^^。
フレンチトースト、いいじゃないですか~!!
ウチに泊まる友人も朝はパンって言う人がいますから。
でもウチにパンは常備してないので、却下なんですけどね^^;。

ホームパーリー、お疲れさまでした!
kappapooh URL 2008/06/17(Tue)03:28:31 編集
無題
こういうほっとする和食の朝ご飯っていいですよね〜。
私も最近は朝ご飯作ってないので(起きられないんですぅ)これをみて反省しました。ごはんにお味噌汁、おかずは少しでもこれで1日元気に過ごせますね。
卵焼きののったお皿はよくみると手の混んだものは卵焼きくらいなのに、まるでお店で出てくるような一皿になってますね。盛りつけのセンスが光ってます☆
olive URL 2008/06/17(Tue)08:57:57 編集
oliveさま☆
私も、普段朝ごはんは食べてないし、作ってないんですよ~^^;。
そうそう、手をかけてないのに、それらしく見せてごまかしました~。(笑)
センスよく見えましたか?ありがとうございます^^☆
和食の朝ごはんは、飲み会翌日限定の我が家です。
でもたまには普段の朝にも作ってみるのもいいかもしれませんね~。
kappapooh URL 2008/06/18(Wed)09:01:59 編集
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