おうちでゆるゆる、
ビール飲んで つまめる二人料理中心に紹介します・・・＊
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＊皮なし餃子弁当＊
先日のヘルシー餃子よりも前に作ったお弁当です。
＊皮なし餃子＊
豚ひき肉が少し残っていたので、塩をしてしっかり水気を切ったキャベツと葱を加えて混ぜ合わせ、小麦粉をつけて焼きました。
途中水を加えて餃子を作るのと同じ要領で。
塩気をちゃんとつけておいたので、タレはなしでラー油を上からかけただけ。
＊玉子焼き＊
＊大根とベーコンのあっさり煮＊
冷蔵庫に少しばかり残っていた大根。これはお弁当向きです。
ベーコンと合わせて、和風だし、鶏がらスープであっさりと煮ました。
この日は品数が少なかった！
ブロッコリーで隙間を埋めて・・。
美味しいちりめん山椒をいただいたので、お弁当に早速使いました。
自分用のお弁当出来上がり～♪
品数が３品だとお弁当作りも楽ですね～。
そして夫のおにぎり。
定番鮭マヨと、しじみ、そしてちりめん山椒マヨのおにぎり。
実はこれ以前にちりめん山椒のおにぎりを作ったのですが、全体的に塩気が少なくってイマイチだったと夫から言われたので・・・
この日は、全体にちりめん山椒をまぶした中に具として、ちりめん山椒にマヨネーズを和えたものを入れてみました。
夫の反応は・・
「今日のちりめん山椒のおにぎり、アレよかったよ～。美味しかった。
中のマヨで和えたのが美味かったんだよな～。」
ということです。
困ったときのマヨ頼み～。これからもこれでいきましょ♪
クリックしていただけるとランキングに反映します。よろしくお願いします＞o＜
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マヨラーの夫ですが…
うちの夫もマヨネーズ好きなのですが、数年前から糖尿病予備軍になりまして、マヨネーズ和えのサラダはは柔らかめのアボガドとヨーグルトでごまかしています。バターたっぷりのホワイトソースとか、カキフライにたっぷりのタルタルソース…、食べませんけど今や憧れのメニューです。
無題
肉だんごは時々お弁当に入れますが、皮なし餃子、いいですね！
皮がなくても、少しのひき肉でも作れるというのが魅力的です。
ごま油の風味がおいしそう☆
毎日息子のお弁当を作っていますが、いつも品数少なめです。
息子は好きなものをできるだけ多く食べたいそうなので、
メインのおかずをいつも多めに詰めてしまいます。
kappapoohさんのお弁当は、グリーンがところどころに入っていて
とてもきれいですね。詰め方も勉強になります。
ちりめん山椒、私も大好きです！
マヨを混ぜるのは、今度是非試してみようと思います☆
皮がなくても、少しのひき肉でも作れるというのが魅力的です。
ごま油の風味がおいしそう☆
毎日息子のお弁当を作っていますが、いつも品数少なめです。
息子は好きなものをできるだけ多く食べたいそうなので、
メインのおかずをいつも多めに詰めてしまいます。
kappapoohさんのお弁当は、グリーンがところどころに入っていて
とてもきれいですね。詰め方も勉強になります。
ちりめん山椒、私も大好きです！
マヨを混ぜるのは、今度是非試してみようと思います☆